บทความ

February 24, 2016

*+3 สุดยอด ร้าน “ห่านพะโล้“ ข้างทางรสเด็ด+*

จานคลาสสิคอย่างห่านพะโล้ ถึงแม้จะหาทานอร่อย ๆ ได้ไม่ง่าย แต่วันนี้เราคัดสรร 3 ร้านห่านพะโล้ ที่รับรองว่าพลาดแล้วจะเสียใจ
อุไร ห่านพะโล้ ทรงวาด (สัมพันธวงศ์)

ห่านพะโล้1

     กว่าครึ่งศตวรรษที่อุไรได้สร้างความอร่อยให้กับคนบ้านใกล้เรือนเคียงกับ ขาจรที่ตามมาด้วยชื่อเสียงอันเลืองลื่อของร้าน เขยิบจากเยาวราชไปไม่กี่ก้าวจะเจอร้านซึ่งตั้งอยู่บนถนนทรงวาดที่ไม่ครึก ครื้นมากนัก ตึกแถวบอกอายุกับคนขายที่ดูมีอายุขะมักเขม้นกับห่านพะโล้ที่วันหนึ่งขาย เพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่ทว่าการตระเตรียมที่ยาวนานบ่งบอกผ่านรสชาติของน้ำพะโล้ที่เข้มข้น กลมกล่อม และหอมกลิ่นงา ห่านของที่นี่ค่อนข้างเนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นสาบ และอย่าลืมถามหาแกงมาซดให้คล่องคอ เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ : 09:30-13:00
เป็ด ห่านพะโล้ นายสุนเจริญนคร (เจริญนคร 12)

ห่านพะโล้3 ห่านพะโล้2

     เมื่อพูดถึงเรื่องห่านพะโล้ ย่านเจริญนครแล้ว คงหนีไม่พ้นร้าน เป็ด ห่านพะโล้ นายสุน ซึ่งตั้งอยู่ซอยเจริญนคร 12 ตรงข้ามโรงแรมเพนนินซูลา โดยร้านจะเป็นตึกแถวหนึ่งห้อง ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ทางร้านได้จัดโต๊ะรองรับไว้ภายนอกร้านด้วยเช่นกัน เพราะความอร่อยและราคาที่ไม่แพงจึงทำให้ลูกค้าหนาแน่น จานที่เป็นทีเด็ดของร้านคงหนีไม่พ้น เป็ดพะโล้ หรือ ห่านพะโล้ นั้นเอง ด้วยเนื้อที่นุ่มและราดด้วยน้ำพะโล้ที่กลมกล่อมลงตัว พร้อมกับซดน้ำซุปจากเมนู ต้มจืดผักเสฉวน ให้ชุ่มคอ นอกจากนั้นแล้ว ยังมีเมนูอาหารอีกหลายอย่าง เช่น เกาเหลาเป็ด หน่อไม้จีนพะโล้ และออส่วนทอดกรอบ เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ : 11:00-16:30
ฉั่วคิมเฮง (พัฒนาการ )

ห่านพะโล้4

     ร้านฉั่วคิมเฮง เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่ขึ้นชื่ออยู่ตรงข้ามพัฒนาการซอย 6 ร้านหาง่าย ติดถนน บรรยากาศสบาย ๆ ด้วยพื้นที่ร้านที่กว้างจึงทำให้ไม่อึดอัด และจานเด็ดขึ้นชื่อของทางร้านคือ ห่านพะโล้ เสิร์ฟพร้อมห่านเนื้อแน่นนุ่ม ต้มในน้ำพะโล้สูตรพิเศษของทางร้าน และที่สำคัญรสน้ำจิ้มที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ตามด้วย น้ำแกงไชเท้า น้ำแกงที่กลมกล่อมพร้อมด้วยหัวไชเท้าชิ้นโตและกระดูกหมูเนื้อนุ่ม หรือจะเป็นจานอื่นอย่างขาห่านน้ำแดง ยำกระเพาะปลา หอยจ๊อ ก็เป็นที่นิยมไม่เบา เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ : 08:30-18:00

ขอบคุณข้อมูลจาก -/\-
travel.sanook.com

More articles by »
Written by: Admin
Tags:

About the Author

Admin





 
 

 
15826342

*+ชวนไปดูแสงเหนือ ‘มหัศจรรย์แห่งออโรรา’ ที่ ท้องฟ้าจำลอง+*

ท้องฟ้าจำลองกรุงเทพฯ เปิดนิทรรศการดีๆ ออกมาให้ชมกันอีกแล้วจ้า งานนี้บอกเลยห้า...
by Admin
0

 
 
FitFlop9

*+FitFlop ลดฉลองตรุษจีน สูงสุดถึง 30% ที่ ร้าน Shoe Cafe+*

กรี๊ดข่ะกรี๊ดดด!! FitFlop ลดฉลองตรุษจีน สูงสุดถึง 30% หลากรุ่น หลายสี ปีใหม่นี้ต้องรองเท...
by Admin
0

 
 
FUNfesta13

*+Warp Zone by FUN festa สวนสนุกในร่มแห่งใหม่ ใจกลางเมือง+*

Warp Zone by FUNfesta “LIVE YOUR GAME” สวนสนุกในร่มน้องใหม่ สร้างสรรค์โดยบริษัท แฟมมิลี่ อะมิวส์เม้นท์ ...
by Admin
0

 

 
index1

*+แจกที่ดิน ส.ป.ก. สำหรับเกษตรกร ครอบครัวละ 5-7 ไร่ ใครอยากได้รีบเลย+*

เป็นข่าวดีสำหรับเกษตรกรอีกแล้วค่ะ เมื่อสำนักงานการปฏิรูปที่ดิน เพื่อเกษตรกรรม...
by Admin
0

 
 
Indy32

*+Indy Fashion Market สินค้าแฟชั่นหลากสไตล์ ในราคาเบาๆ+*

ช็อปหนักๆที่งาน Indy Fashion Market @ Siam Square One การมารวมตัวของสินค้าแฟชั่นมากมาย หลากสไตล์ ในราคา...
by Admin
0