บทความ

September 17, 2015

*+ไข่กระทะแบบคลีน ๆ เมนูไข่แบบนี้ก็คลีนได้ด้วย เฮลธ์ตี้สุด ๆ+*

egg0

ไข่กระทะ เมนูไข่ที่สามารถทำเป็นอาหารคลีนได้ด้วย เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า หน้าตาดี๊ดี เสิร์ฟสุขภาพเต็มกระทะ อ๊าย ! น่ากินอะ คนเมืองกรุงอย่างเราก็อยากจะใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์กันบ้าง นั่งจิบชา หรือกาแฟ คู่กับอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ แต่ถ้าจะให้มาทานคลีน 100% คงยากเกินไป ลองมาดูไข่กระทะแบบคลีน เมนูดี ๆ ง่าย ๆ ที่เชื่อว่าวัตถุดิบหลายอย่างสามารถหาได้จากในตู้เย็น
Clean Eating มาทำ “ไข่กระทะ” แบบคลีน ๆ สำหรับมื้อเช้ากันนะคะ ไข่กระทะอันเต็มไปด้วยประโยชน์และ สีสันจากแครอท ข้าวโพด ถั่วแระญี่ปุ่น และต้นหอม ที่ขาดไม่ได้เลยคือ อกไก่รวนกับเห็ดหอม กินคู่กับขนมปังโฮลวีท แล้วก็จิบชา หรือกาแฟไปพลาง ๆ พร้อมนั่งชมวิว มาเริ่มทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ โดย คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ วันนี้ฟิล์มมาชวนทำเมนูไข่กระทะฟิน ๆ แถมเฮลธ์ตี้สุด ๆ ทานคู่กับขนมปังโฮลวีท จิบคู่กับกาแฟดำหรือชาร้อน แถมไม่ยากอย่างที่คิดด้วยล่ะค่ะ

egg1

👉 วัตถุดิบ/ส่วนผสม ไข่กระทะ
– สเปรย์น้ำมันมะกอกกระป๋อง
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– แครอทต้มหั่นเต๋า
– ข้าวโพด
– ถั่วแระญี่ปุ่น
– อกไก่สับรวนกับเห็ดหอม (ฟิล์มรวนในกระทะเทฟลอน ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกนิดเดียว ปรุงรส- ด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำนะคะ)
– ต้นหอมซอย
– พริกไทย
วิธีทำไข่กระทะ

egg2

👉 ก่อนอื่นฟิล์มนำกระทะมาฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบาง ๆ กันไข่ติดกระทะ ตั้งไฟให้กระทะร้อนได้ที่ เอามือแตะ ๆ ที่หูกระทะดูก็ได้ค่ะว่า ร้อนหรือยังไม่ร้อน (หูกระทะนะคะ ไม่ใช่หูตัวเอง ตึ่งโป๊ะ !)

egg3

👉 พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปเลยค่ะ วันนี้ฟิล์มใช้ไข่ไก่ 2 ฟองค่ะ (แล้วแต่อารมณ์) บางทีก็ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองแต่เอาไข่แดงออก 1 ใบ วันนี้เสียดายเลยใส่หมดเลย

egg4

👉 พอไข่ขาวเริ่มสุกได้ที่ ฟิล์มก็เริ่มเทส่วนผสมทั้งหลายลงไปเลยค่ะ เริ่มจากแครอทสีสันสดใส

egg5

👉 ตามด้วยเมล็ดข้าวโพดแสนหวาน

egg6

👉 ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นเคี้ยวมัน (แกะเปลือกด้วยนะคะ ใส่มาทั้งเปลือกเดี๋ยวจะกินลำบากเกิน)

egg7

👉 ตามด้วยนี่เลย อกไก่สับที่เรารวนไว้ ฟิล์มใส่หมดเลยไม่ยั้ง อร่อยโปรตีนล้วน ๆ

egg8

👉 ตั้งไฟต่ออีกสักพักนะคะ จนเริ่มมั่นใจว่าไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงชอบความสุกประมาณไหน ก็ตามแต่ใจของแต่ละคน ส่วนฟิล์มชอบแบบไข่แดงไม่สุกเกินไป กำลังเยิ้ม ๆ พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไปเลย ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อยตอนเสิร์ฟ (ฟิล์มลืมถ่ายรูป)

egg9

เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยไข่กระทะของเรา ง๊ายง่าย ชอบโมเม้นท์นี้ที่สุดเลยค่ะ ขนมปังจิ้มลงไปบนไข่แดงเยิ้ม ๆ อืม ฟินมาก ฝากไว้เป็นไอเดียอาหารเช้าแบบคลีน ๆ นะคะ สำหรับไอเดียเมนูง่าย ๆ อื่น ๆ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะ ที่ เฟซบุ๊ก littlefilmz แล้วพบกันใหม่นะคะ บางทีฟิล์มไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำไว้เลยไม่ได้เอามาฝากเพื่อน ๆ
โอ๊ย… น้ำลายจะไหล น่าหม่ำมาก ๆ สำหรับอาหารคลีนอย่างเมนูไข่กระทะ เหมาะมากสำหรับทำเป็นอาหารมื้อเช้า พรุ่งนี้เช้ามาทำกินกันดีกว่า ขอตัวออกไปช้อปปิ้งวัตถุดิบก่อนนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
kapook.comคุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม , เฟซบุ๊ก littlefilmz

About the Author

Admin





 
 

 
4-vitamin-C

*+เคล็ดลับ กำจัดอาการภูมิแพ้ ด้วย 4 อาหารใกล้ตัว ไม่มีผลข้างเคียง+*

      หมดกังวลกับคนที่ชอบแพ้อากาศ ทานยารักาาตัวเองขนาดไหนก็ยังไม่หายสักที วันนี...
by Admin
0

 
 
Thai fish Sauce in a cup on wood background

*+ระวัง! พริกน้ำปลา ภัยร้ายผู้สูงวัย+*

นักวิจัย สสส. เตือนเรื่องใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม หลังพบคนไทยชอบความเค็มด้วยพริกน้...
by Admin
0

 
 
Watermelon slices on a clay plate, selective focus

*+7 ประโยชน์ดีๆ ของแตงโม ลดความอ้วน – ต้านมะเร็ง+*

ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์หน้าร้อน นอกจากมะพร้าวแล้ว ก็น่าจะมีแตงโมติดโ...
by Admin
0

 

 
เมนูอาหาร10

*+10 เมนูอาหารเย็นไทยๆ แคลอรี่ต่ำ ไม่เกิน 200 Kcal+*

การจะหาอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำๆ ทานหลายคนอาจจะมองว่าเป็นเรื่องยาก เพราะขากลับบ้าน...
by Admin
0

 
 
full-of-eggs-put-in-a-wicker-basket

*+“ไข่ไก่” ต้าน 3 โรคร้าย คุณประโยชน์ดีๆ ที่คุณควรรู้+*

   ไข่ ไก่  ถือเป็นสิ่งสำคัญมากสิ่งหนึ่งที่ต้องมีติดไว้แทบทุกบ้าน เพราะมันสามาร...
by Admin
0