บทความ

May 5, 2016

*+อร่อยถึงกระดูก!! สูตรเด็ด ไก่นิวออร์ลีนส์ ทำง่ายไม่ต้องง้อร้านพิซซ่า+*

“ไก่นิวออร์ลีนส์” ก็คือไก่ที่คลุกเคล้าเครื่องเทศสูตรเฉพาะที่มีรสชาติอร่อยและหอมมาก ยิ่งตอนออกจากเตาอบร้อนๆ ก็ชวนให้รับประทานยิ่งนัก เรามักเห็นเมนูนี้เป็นของทานเล่นในร้านพิซซ่า แต่หากสั่งมาทานในร้านพิซซ่า ราคาก็สูงใช่ย่อย ผู้ใช้พันทิป วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน หรือ คุณน้ำ ได้ลองทำไก่นิวออร์ลีนส์สูตรของแม่สลิ่ม จะออกมาเป็นยังไงนั้นมาดูกันเลยจ้ะ

new-orleans01

ส่วนผสม
ปีกกลางไก่ 1/2 กิโล
ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่่น 2 ช้อนชา
ปาปริก้า 2 ช้อนชา
กระเทียมป่น 2 ช้อนชา
เนยสด (เค็มหรือจีดก็ได้) 30 กรัม

new-orleans02

➡ เตรียมทำซอสหมักของเราประกอบด้วย เนยเค็ม น้ำตาลทราย ผงกระเทียม ผงปาปริก้า พริกไทยป่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ (ในสูตรใส่เกลือป่นด้วยแต่น้ำชิมดูว่าเค็มแล้วนะคะ เลยไม่ได้ใส่ค่ะ)

new-orleans03

➡ ตั้งไฟอ่อน กวนจนซอสเข้ากันดีค่ะ

new-orleans04

➡ นำไปหมักกับไก่ที่เตรียมไว้ค่ะ

new-orleans05

➡ หมักไว้ให้เข้ากันดีนะคะ น้ำหมักไว้ในตู้เย็นตั้งแต่เมื่อวาน ว่าจะอบตอนบ่ายแต่ก็ไม่ได้อบค่ะ เลยหมักข้ามคืนมาอบวันนี้ซะเลย

new-orleans06

➡ พอจะทานก็เอาออกมาจากตู้เย็น เอากระดาษฟอยล์ปูถาด แล้ววางไก่ลงไปค่ะ เอาเข้าอบซักด่านละ 12-15 นาทีนะคะ เอาออกมากลับด้านด้วยจะได้สุกสวยเสมอกันค่ะ พอไก่สุกดีแล้วก็เอามาจัดลงจาน

new-orleans07

➡ แชว๊งงงงงงง หน้าตาน่าทานไม๊คะ รสชาติมันใช่เลยนะคะ อร่อยเลยจริงๆค่ะ แจ่มว๊าวมากๆ

new-orleans08 new-orleans09 new-orleans10

ไม่ว่าจะทานเล่นหรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย เรียกได้ว่ารสชาติที่ได้จากการหมักเครื่องเทศชวนให้ลิ้มลองมากจนต้องแทะกระดูกเลยทีเดียว สำหรับสาวกไก่ทั้งหลายที่เบื่อไก่ทอดแล้ว ลองเปลี่ยนมากินไก่อบดูบ้าง รับรองติดใจแน่นอนจ้า
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
ขอบคุณข้อมูลจาก  meekhao.com

About the Author

Admin





 
 

 
เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส1

*+เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุด กรอบเยิ้มโดนใจ+*

   เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส อาหารว่างวันหยุดเคี้ยวกรุบกรอบ อร่อยเด็ดอยากให้ลอง    หลายค...
by Admin
0

 
 
Taro-1

*+วิธีทำ เผือกหิมะ อาหารว่างกินเล่นแบบง่าย ๆ สำหรับคนขี้หิว+*

   คนขี้เผือก เอ้ย คนขี้หิวระหว่างวัน มาทำเผือกหิมะ อาหารว่างง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิ...
by Admin
0

 
 
bualoy-2

*+ขนมบัวลอยมันม่วงญี่ปุ่น ขนมไทยคิดนอกกรอบ ทำง่ายปั้นสนุกมือ+*

     ขนมบัวลอยมันม่วงญี่ปุ่น แปลงร่างขนมไทยให้นอกกรอบ จับมันม่วงญี่ปุ่นมาทำขนมไ...
by Admin
0

 

 
หม้อไฟเกาหลี0

*+บูเดชิเก วิธีทำ หม้อไฟเกาหลี กินเองที่บ้านในราคาประหยัด+*

เบื่อไหม ? เวลาอยากจะกิน บูเดชิเก (Budaejjigae) หรือหม้อไฟเกาหลีสักที ต้องไปยืนรอต่อคิวจน...
by Admin
0

 
 
วิธีทำไข่ตุ๋น0

*+5 วิธีทำไข่ตุ๋นแนวใหม่ เปลี่ยนเมนูไข่ให้อินดี้แบบไม่ซ้ำใคร+*

วิธีทำไข่ตุ๋นแนวใหม่ 5 สูตรไม่ซ้ำเดิม เมนูไข่อินดี้ ทำเป็นอาหารเช้าอิ่มเบา ๆ ขั้...
by Admin
0