บทความ

April 7, 2016

*+8 เมนูไข่ต้มลดความอ้วน ลดน้ำหนักเน้นโปรตีนเพื่อหุ่นเป๊ะ+*

ไข่ต้มลดความอ้วน0-0

กระแสการกินไข่ต้มลดความอ้วนกำลังมาแรงเลยทีเดียว แต่นี่ไม่ใช่เรื่องใหม่ คนกินอาหารลดน้ำหนักทำมานานแล้ว ใครยังไม่เคย มาลองทำดู อิ่มนานตอนเช้า กินอาหารได้น้อยในมื้อถัดไป ได้โปรตีนเน้น ๆ  
กินไข่ต้มลดน้ำหนักได้ไหม ? เป็นคำถามชวนสงสัยสำหรับคนกำลังลดความอ้วน ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์ แถมยังให้พลังงานแค่เพียง 85 กิโลแคลอรีต่อฟองเท่านั้น ดังนั้นจึงทำให้อิ่มนาน ส่งผลให้กินอาหารได้น้อยในมื้อถัด ๆ ไป ดังนั้นจึงลดน้ำหนักได้ค่ะ เอาล่ะ… มากินไข่ต้มกันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 8 เมนูไข่ต้มลดความอ้วน ได้แก่ ยำไข่ต้มคลีน ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม ไข่ต้มทรงเครื่อง สลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรส ข้าวคลุกไข่ต้มและอกไก่ อิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด แซนด์วิชไข่ต้ม และสลัดไข่ต้ม ถ้าคนมีสุขภาพปกติกินไข่ต้มวันละกี่ฟอง สามารถกินได้วันละ 1-2 ฟองเลยค่ะ ถ้าหากเป็นเด็กกินไข่ต้มวันละ 2 ฟองก็ได้ แต่สำหรับคนมีปัญหาคอเลสเตอรอลสูงควรไปปรึกษาหมอค่ะ สำหรับคนเล่นกล้ามยังสามารถกินไข่ต้มเพิ่มกล้ามเนื้อได้ด้วย
1. ยำไข่ต้มคลีน
ไข่ต้มลดความอ้วน1
เมนูไข่ต้มลดความอ้วนเมนูแรก ขอแนะนำเมนูยำไข่ต้มคลีนสูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แค่ต้มไข่ความสุกตามชอบ เสร็จแล้วก็ราดน้ำยำลงไป สุดท้ายโรยต้นอ่อนทานตะวันลงไปหน่อย กินเปล่า ๆ ก็อร่อยนะคะ ขอบอก
ส่วนผสม ยำไข่ต้มคลีน
ไข่ต้ม (ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งฟอง)
น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
น้ำมะนาว
พริกขี้หนูทุบ
น้ำหวานดอกมะพร้าว
ต้นอ่อนทานตะวัน
วิธีทำยำไข่ต้มคลีน
1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูทุบ และน้ำหวานดอกมะพร้าวให้เข้ากัน
2. ราดน้ำยำลงบนไข่ต้ม โรยต้นอ่อนทานตะวัน จัดเสิร์ฟ
2. ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม
ไข่ต้มลดความอ้วน2
ยำไข่ต้มราดน้ำยำอีกหนึ่งเมนูไข่ต้มลดความอ้วนกินไปกินมาก็เบื่อ ลองเปลี่ยนแนวมาทำยำวุ้นเส้นไข่ต้มสูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใส่วุ้นเส้นลงไปเป็นออปชั่นเสริม เพิ่มโปรตีนจากเนื้อหมูลงไปหน่อย ถ้ามีผักสดสักนิดอร่อยเว่อร์เลยล่ะ
ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม
ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ต้มสุก 5 ฟอง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เนื้อหมูบด (รวนสุก) 100 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำ (ลวกสุก) 1/2 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสวนซอย 15 เม็ด
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด (หั่นฝอย) 1 ใบ
ใบสะระแหน่ 2 กิ่ง
วิธีทำยำวุ้นเส้นไข่ต้ม
1. ปอกเปลือกไข่ต้มออก จากนั้นหั่นเป็นแว่น ๆ จัดใส่จาน พักไว้
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน ใส่เนื้อหมูบดรวนสุก วุ้นเส้นลวกสุก พริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูด ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
3. ไข่ต้มทรงเครื่อง
ไข่ต้มลดความอ้วน3
ไข่ต้มทรงเครื่องทั่วไปแม้เป็นเมนูไข่ต้มลดความอ้วนก็ดูธรรมดาสั่งกินเมื่อ ไรก็ได้ แต่ถ้าอยากทำกินเองต้องพิเศษกว่า โดยควักไข่แดงมาผสมกับเครื่องปรุงต่าง ๆ และเบคอน เพิ่มความเผ็ดจากพริกไทยหน่อย พอคลุกเคล้าจนเข้ากันก็จับมาใส่ในไข่ขาว เมนูไข่ต้มลดความอ้วนสูตรนี้แม้จะดูแปลกตาไปบ้างแต่น่าหม่ำนะคะ
ส่วนผสม ไข่ต้มทรงเครื่อง
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น
ไข่ต้ม 4 ฟอง
มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น (ปรุงรส)
พริกไทยป่น (ปรุงรส)
วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง
1. ทอดเบคอนในกระทะจนสุกกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ผ่าครึ่งไข่ต้มทั้งหมด ตักไข่แดงใส่รวมกันในอ่างผสม ยีด้วยส้อมจนละเอียด
3. ใส่มายองเนส ต้นหอมซอย มัสตาร์ด และเบคอนทอดกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น คนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นตักส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาว โรยด้วยพริกไทยป่น หรือผงปาปริก้า พร้อมเสิร์ฟ
4. สลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรส
ไข่ต้มลดความอ้วน4
เอาใจสาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนักกันด้วยเมนูสลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรสสูตรจากคุณ kaataii2 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้มีจุดเด่นที่น้ำสลัดใส่เสาวรสผสมกับน้ำผึ้ง พอทำเสร็จก็ราดลงไปบนผักสลัดและไข่ต้มได้เลยค่ะ ลองทำกินตอนบ่ายสิคะ รับรองสดชื่น
ส่วนผสม สลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรส
ผักสลัดตามชอบ
ไข่ต้มผ่าครึ่ง
แครนเบอร์รีอบแห้ง ลูกเกด หรืออัลมอนด์
เสาวรส 2 ลูก
น้ำมันมะกอก
น้ำผึ้ง
วิธีทำสลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรส
1. ใส่ผักสลัดลงในภาชนะ ตามด้วยไข่ต้ม โรยด้วยแครนเบอร์รีอบแห้งลงไป เตรียมไว้
2. ทำน้ำสลัดโดยนำน้ำเสาวรสและเม็ดเสาวรสผสมกับน้ำมันมะกอก เติมรสหวานจากน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ราดบนสลัดที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
5. ข้าวคลุกไข่ต้มและอกไก่
ไข่ต้มลดความอ้วน5
ไข่ต้มเหลือจากเมื่อเช้าเอามาจิ้มกับซีอิ๊วก็เอียน จับเอามาคลุกกับข้าวก็ดีเหมือนกันนะคะ ขอแนะนำเมนูข้าวคลุกไข่ต้มและอกไก่สูตรจากคุณ in_runk สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นอกจากใส่ไข่ต้มแล้วยังเพิ่มไก่ย่างลงไปอีก ยิ่งถ้าได้น้ำจิ้มแจ่วก็ยิ่งอร่อยเลยค่ะ
ส่วนผสม ข้าวคลุกไข่ต้มและอกไก่
อกไก่ย่างหั่นชิ้น
ไข่ต้ม
ข้าวกล้อง
วิธีทำข้าวคลุกไข่ต้มและอกไก่
– นำอกไก่และไข่ต้มไปคลุกกับข้าว พร้อมเสิร์ฟ
6. อิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด
ไข่ต้มลดความอ้วน6
ขนมปังปิ้งกับไข่ต้มถ้ากินทุกวันคงไม่ไหว ลองเปลี่ยนจากขนมปังแผ่นเป็นอิงลิชมัฟฟินดูหน่อยคงเจริญอาหารขึ้น ใครสนใจขอแนะนำเมนูอิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด สูตรนี้เพิ่มสีสันจากผักและผลไม้ด้วย ทั้งนี้สามารถดัดแปลงส่วนผสมได้ตามชอบ แต่อย่าลืมใส่เมนูไข่ต้มลดความอ้วนด้วยนะคะ นอยากให้ลองกินแล้วอิ่มนานจริง ๆ
ส่วนผสม อิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม
อิงลิชมัฟฟิน 2 ชิ้น (ผ่าครึ่ง)
ครีมชีส
ไข่ต้มสไลซ์ 2 ฟอง
มะเขือเทศสไลซ์ 1 ผล
อะโวคาโดสไลซ์ 1/2 ลูก
ชีสเม็กซิกันขูด
เม็ดพริกไทยดำสด
ซอสพริกศรีราชา
วิธีทำอิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด
1. นำอิงลิชมัฟฟินไปปิ้งให้พอกรอบแล้วทาครีมชีส เตรียมไว้
2. นำไข่ต้มมาสไลซ์แล้ววางลงบนขนมปังแผ่นละ 2 ชิ้น
3. วางมะเขือเทศลงบนไข่ ตามด้วยอะโวคาโด โรยชีสขูด พริกไทยดำ และซอสพริกศรีราชา
4. จากนั้นนำไปอบในเตา 5 -10 นาที หรือจนชีสละลาย นำออกจากเตา จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
7. แซนด์วิชไข่ต้ม
ไข่ต้มลดความอ้วน7
มาแล้วจ้า อีกหนึ่งเมนูไข่ต้มลดความอ้วน ขอแนะนำเมนุแซนด์วิชไข่ต้มสูตรจากคุณสมาชิกหมายเลข 1596675 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้นำไข่ขาวมาผสมกับมายองเนส เสร็จแล้วก็เอาไปทาขนมปัง เหมาะทำเป็นอาหารเช้ามากเลย
ส่วนผสม แซนด์วิชไข่ต้ม
ไข่ขาวต้มสับ 2 ฟอง
ขนมปังคิวบิก
มายองเนสไขมันต่ำ (ไฮนซ์)
วิธีทำแซนด์วิชไข่ต้ม
1. นำไข่ขาวผสมกับมายองเนสไขมันต่ำให้เข้ากัน
2. นำมาทาขนมปังทำเป็นแซนด์วิช พร้อมเสิร์ฟ
8. สลัดไข่ต้ม
ไข่ต้มลดความอ้วน8
ปิดท้ายกันด้วยเมนูไข่ต้มล ดความอ้วนอย่างสลัดไข่ต้ม สูตรนี้ใช้แต่ไข่ขาว ใส่กรีกโยเกิร์ตแทนมายองเนส เพิ่มความเผ็ดจากผงพริกปาปริก้า เวลากินไปจะได้กลิ่นหอมจากผงยี่หร่าและออริกาโน่ เสิร์ฟแบบเย็นถูกใจใช่เลย
ส่วนผสม สลัดไข่ขาว
ไข่ขาวต้มสับ 6 ฟอง
ซูกินีหั่น 1/4 ลูก
พริกหยวกสีแดงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ (นำไปคั่วจนหอม)
แตงกวาดอง
กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
น้ำแตงกวาดอง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
ผงพริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำสลัดไข่ขาว
1. ผสมไข่ขาวสับกับซูกินี พริกหยวก และแตงกวาดองให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำแตงกวาดอง และผงยี่หร่า ผงพริกปาปริก้า ออริกาโน่ พริกป่น และเกลือป่นให้เข้ากัน เทลงไปผสมกับส่วนผสมไข่ขาวคนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที พร้อมเสิร์ฟ
จบไปแล้วสำหรับเมนูไข่ต้มล ดความอ้วน มีเมนูมาให้เลือกถึง 8 เมนู เหมาะทำเป็นอาหารเช้าอย่างแรง เอาล่ะ… ตอนนี้ขอไปต้มไข่รอไว้เลยดีกว่า แล้วเจอกันใหม่นะคะ บ๊ายบาย
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸  
ขอบคุณข้อมูลจาก kapook

About the Author

Admin





 
 

 
4-vitamin-C

*+เคล็ดลับ กำจัดอาการภูมิแพ้ ด้วย 4 อาหารใกล้ตัว ไม่มีผลข้างเคียง+*

      หมดกังวลกับคนที่ชอบแพ้อากาศ ทานยารักาาตัวเองขนาดไหนก็ยังไม่หายสักที วันนี...
by Admin
0

 
 
Thai fish Sauce in a cup on wood background

*+ระวัง! พริกน้ำปลา ภัยร้ายผู้สูงวัย+*

นักวิจัย สสส. เตือนเรื่องใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม หลังพบคนไทยชอบความเค็มด้วยพริกน้...
by Admin
0

 
 
Watermelon slices on a clay plate, selective focus

*+7 ประโยชน์ดีๆ ของแตงโม ลดความอ้วน – ต้านมะเร็ง+*

ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์หน้าร้อน นอกจากมะพร้าวแล้ว ก็น่าจะมีแตงโมติดโ...
by Admin
0

 

 
เมนูอาหาร10

*+10 เมนูอาหารเย็นไทยๆ แคลอรี่ต่ำ ไม่เกิน 200 Kcal+*

การจะหาอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำๆ ทานหลายคนอาจจะมองว่าเป็นเรื่องยาก เพราะขากลับบ้าน...
by Admin
0

 
 
full-of-eggs-put-in-a-wicker-basket

*+“ไข่ไก่” ต้าน 3 โรคร้าย คุณประโยชน์ดีๆ ที่คุณควรรู้+*

   ไข่ ไก่  ถือเป็นสิ่งสำคัญมากสิ่งหนึ่งที่ต้องมีติดไว้แทบทุกบ้าน เพราะมันสามาร...
by Admin
0