บทความ

August 10, 2016

*+13 ผักผลไม้ตกค้าง “สารพิษ” จาก ยาฆ่าแมลงมากที่สุด+*

thumb
ในสภาวะเหตุการณ์ที่บ้านเรามีผักผลไม้ออร์แกนิกขายอยู่เพียงน้อยนิด หนำซ้ำยังมีราคาแพงกว่าผักผลไม้อื่นๆ ตามท้องตลาด การเลือกซื้อทานแต่ผักผลไม้ออร์แกนิกทุกวัน จึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายๆ คน แต่รู้หรือไม่ว่าผักผลไม้หลายชนิดที่พบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงมาก จนถึง 100% เลยก็มีนะ เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช หรือ ไทยแพน (Thai-PAN) มีข้อมูลมาฝากค่ะ
     13 ผักผลไม้ตกค้าง “สารพิษ” จากยาฆ่าแมลงมากที่สุด พร้อมเปอร์เซ็นการตรวจพบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน
1. พริกแดง 100%
2. ส้ม 100%
3. ฝรั่ง 100%
4. แก้วมังกร 71.4%
5. มะละกอ 66.7%
6. กะเพรา 66.7%
7. ถั่วฝักยาว 66.7%
8. คะน้า 55.6%
9. มะม่วงน้ำดอกไม้ 44.4%
10. ผักกาดขาวปลี 33.3%
11. ผักบุ้งจีน 22.2%
12. มะเขือเทศ 11.1%
13. แตงกวา 11.1%

1 2

     นอกจากนี้ยังพบว่า จำนวนตัวอย่างของผักและผลไม้ซึ่งจำหน่ายในโมเดิร์นเทรดซึ่งผู้บริโภคต้อง จ่ายแพงกว่ากลับมิได้มีความปลอดภัยมากกว่าตลาดสดโดยทั่วไป เพราะมีจำนวนตัวอย่างการตกค้างเกินมาตรฐานถึง 46% ในขณะที่ตลาดสดมีสัดส่วนมากกว่าเล็กน้อยที่ 48%
     ดังนั้น ก่อนเลือกซื้อผักผลไม้มาทาน ไม่ว่าจะซื้อมาจากแหล่งผลิตที่ใด ควรล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนลงมือประกอบอาหารทุกครั้ง มีเทคนิคการล้างผักผลไม้อย่างไรเพื่อลดปริมาณสารตกข้างจากยาฆ่าแมลงได้ไม่มากก็น้อยมาฝากกันค่ะ
     เทคนิคการล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปราศจากสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
1. ผักผลไม้ที่สามารถเด็ดเป็นใบๆ ก้านๆ ได้ ควรเด็ดออกมาแช่น้ำอย่างน้อย 15 นาที อาจจะแช่น้ำซาวข้าว น้ำผสมด่างทับทิม หรือน้ำยาล้างผักที่มีขายตามท้องตลาดก็ได้
2. เปิดน้ำจากก๊อกให้ไหลผ่านผักผลไม้นั้นๆ ประมาณ 2 นาที คลี่ใบ คลี่ก้านออกให้สัมผัสน้ำให้ทั่วถึงด้วย
3. ผักผลไม้ใดที่สามารถปอกเปลือกได้ ให้ปลอกเปลือกออกไป หากกลัวจะไม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ จะใช้วิธีขัดเปลือกข้างนอก ปอกเปลือกออกแค่บางๆ หรือปอกเปลือกออกไปเพียงบางส่วนก็ได้
4. ลวกผักก่อนทาน สำหรับผักบางชนิดที่สามารถลวกทานได้
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
ขอบคุณข้อมูลจาก  sanook

About the Author

Admin





 
 

 
1470025618653

*+ผลไม้เหล่านี้ กินแล้ว ช่วยล้างพิษ และ ดีท็อกซ์ไปในตัว แบบธรรมชาติ+*

ผลไม้ล้างพิษ ดีท็อกซ์แบบธรรมชาติ      เคยทำ “ดีท็อกซ์” กันหรือเปล่าครับ…ถ้าหากพู...
by Admin
0

 
 
Watermelon slices on a clay plate, selective focus

*+7 ประโยชน์ดีๆ ของแตงโม ลดความอ้วน – ต้านมะเร็ง+*

ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์หน้าร้อน นอกจากมะพร้าวแล้ว ก็น่าจะมีแตงโมติดโ...
by Admin
0

 
 
ผักที่ไม่ควรกินดิบ1

*+อันตราย!! ผัก 8 ชนิด ที่ไม่ควรกินดิบๆ+*

ถึงแม้ว่าผักและผลไม้ส่วนใหญ่ ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าหากคุณรับป...
by Admin
0

 

 
123

*+สูตรลับ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และ ลดน้ำหนักภายใน 72 ชม.!+*

หากคุณต้องการขจัดสารพิษออกจากร่างกายและพร้อมกับการลดน้ำหนัก สิ่งนี้ใช้เวลาเพ...
by Admin
0

 
 
mango1

*+6 ผลไม้สุดฮิต แคลอรี่สูงเทียบเท่าข้าว 1 จาน!+*

“หุ่นดีได้ เพราะทานผักผลไม้” เรื่องนี้เราไม่เถียง เพราะจะลดน้ำหนักได้ ก็ต้องทา...
by Admin
0